Bijoux Lavachequireve

Des créations uniques !

colliers_color_pop_lavachequireve.png
Vous êtes ici :   A l'étable » Oeufs au lait
 
Prévisualiser...  Imprimer...  Imprimer la page...
Prévisualiser...  Imprimer...  Imprimer la section...
Suivez les créations de Lavachequireve

fbk.png

La vache qui bricole

Des idées de déco et de bricolage expliquées en images.

La vache qui cuisine
 ↑  
Vaches en photos

Des photos de vaches partout !

rss Cet article est disponible en format standard RSS pour publication sur votre site web :
http://www.lavachequireve.fr/data/fr-articles.xml

 

Les oeufs au lait

oeufs_lait3.JPG

Ce bon flan aux oeufs reste toujours une valeur sûre que les enfants adorent !

Recette à moi au pifomètre, cependant donnée ici avec quelques mesures valables!

Ingrédients:

1 litre de lait entier

8 oeufs

200g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

Préparation:

Faire chauffer le lait et le sucre vanillé. Dès le premier bouillon retirer du feu.

Battre le sucre et les oeufs entiers dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajouter au mélange le lait progressivement en battant très vivement pour éviter que le mélange coagule.

Verser dans un plat à bord haut allant au four.

Faire cuire à four doux (160°) au bain marie environ une demi-heure.

oeuf_lait1.JPG

oeuf_lait2.JPG

Test de cuisson: 1) planter la pointe d'un couteau et si elle ressort nickel, c'est que le flan est à point et 2) agiter le plat: si le flan tient bien et a la tremblotte façon gelée anglaise, c'est le moment de le sortir pour ne pas qu'il continue à cuire. Car trop cuit, il se forme de multiples bulles avec plein d'eau au fond.C'est moins bon et moins joli à servir.

BON DESSERT!


Catégorie : La vache qui cuisine - Avec du lait-Sucré
Page lue 7774 fois

La Vache qui lit

La vache se promène dans nos livres

La vache qui se balade

Des parcours de balades pour rencontrer des copines bovines !

mignone1.gifMais c'est Qui La Vache Qui Rêve ?

La Vache est un animal paisible, bienveillant et universel, chargé de symboles : animal proche de l'Homme, de l'enfance, témoin de la construction de l'humanité, représentée par de nombreux artistes de la préhistoire à nos jours, animal nourricier grâce à son lait et à sa viande. Pour tout cela, elle mérite respect et intérêt, alors pourquoi pas un site qui lui est consacré ?

Pour en savoir plus, lire la suite ici !

Nombre de Vachonautes

 1902878 visiteurs

 7 visiteurs en ligne

Devenir Vachonaute

Se reconnecter :
Votre nom (ou pseudo) :
Votre mot de passe


  Nombre de membres 37 membres
Connectés :
( personne )
Snif !!!