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Muffins choco pommes
Ingrédients :
Pour 6 à 8 gros muffins ou 16 à 20 petits :
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1 yaourt à la vanille (le pot servira de mesure)
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2 pots de farine
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2 pots de sucre
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2 œufs
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1/2 sachet de levure
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1/2 pot de lait
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100 g de beurre ou 1 pot d'huile
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du chocolat noir à pâtisser
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2 pommes
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une pincée de cannelle
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
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Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le beurre fondu et le sucre.
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Rajoutez la farine tamisée, la levure et la cannelle.
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Peler les pommes et coupez-les en petits morceaux.
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Graisser 8 moules à muffins.
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Disposez dans chaque moule une quantité de pâte jusqu'aux 2/3 de chaque moule.
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Enfoncez jusqu'au fond un carré entier de chocolat noir dans la pâte.
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Enfournez 20 à 30 minutes environ.
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Démoulez et laissez refroidir sur un grille.
Date de création : 27/04/2011 19:36
Dernière modification : 03/12/2011 13:17
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