Muffins pommes-châtaignes

Pour 24 muffins environ :

• 400 grammes de farine de blé.
• 1 sachet et demi de levure.
• 150 grammes de cassonade.
• 2 sachets de sucre vanillé.
• 50 grammes de beurre fondu.
• 2 oeufs .
• 380 mL de lait concenté (soit toute la boîte).
• 2 pommes vertes, pelées et coupées en dés.
• 1 boîte de 150 grammes de crème de marrons vanillée (soit la boîte entière).

 Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un grand bol , mélanger dans l'ordre tous les ingrédients et la crème de marrons vanillée à la fin.
3. Verser le mélange dans les moules à muffins, préalablement beurrés, les remplir aux 2/3.
4. Cuire environ 25 minutes au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
5. Les démouler et les laisser refroidir sur une grille.

Recette écrite par Lilicaster pour Lavachequireve