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Combattre les caries grâce ... à la vache !  -  par Lavachequireve
De la vache dans mon tube dentifrice ???? Mais je rêve !

vache_fleur_bouche.gifEn fait, non ! Il s'agit  d'un peptide anti-microbien dérivé d'une protéine du lait de vache, la kappa-caséine.
Ce peptide, appelé aussi "kappacin" découvert par des chercheurs du "Cooperative Research Centre for Oral Health Science (CRC OHS)" à l'école dentaire de l'Université de Melbourne, serait une arme efficace contre les caries dentaires.

Il semblerait que le peptide agirait en modifiant la membrane des cellules bactériennes. La "kappacin" semble également avoir une action plus efficace contre le Streptococcus mutans -la bactérie qui est largement responsable des caries dentaires- que contre les autres bactéries bénignes de la plaque dentaire.

Déjà, des pâtes dentifrices et des bains de bouche contenant cette substance sont actuellement testés à des fins de commercialisation.

D'ici là qu'on fasse Meuh ! après s'être brossé les dents !

Source : Bulletin électronique Australie n° 42
Publié le 21/03/2010 23:07   | |    |


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mignone1.gifMais c'est Qui La Vache Qui Rêve ?

La Vache est un animal paisible, bienveillant et universel, chargé de symboles : animal proche de l'Homme, de l'enfance, témoin de la construction de l'humanité, représentée par de nombreux artistes de la préhistoire à nos jours, animal nourricier grâce à son lait et à sa viande. Pour tout cela, elle mérite respect et intérêt, alors pourquoi pas un site qui lui est consacré ?

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