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Pizza aux patates
Et ça change de la traditionnelle pizza tomate-jambon-fromage.
Cette pizza est toujours appréciée.
A déguster avec une bonne salade verte.
Ingrédients :
1 pâte à pizza
1 grosse pomme de terre
Une dizaine de tranches de Bacon
Crème fraîche épaisse
3 champignons de Paris
50 gr de Comté
Préparation :
- Mettre le four à chauffer 220°c.
- Etaler la pâte sur une plaque de four ou mieux dans un mouleà pizza.
- Etaler la crème fraîche sur la pâte.
- Disposer les tranches de bacon crues.
- Puis les pommes de terre coupées en cubes.
- Puis les champignons de Paris coupés en lamelles fines.
- Terminer par le Comté.
- Mettre à cuire 1/4 d'heure en surveillant.
- Servir aussitôt.
Les inconditionnels de la pizza tradi peuvent remplacer la crème fraîche par de la sauce tomate !
Date de création : 26/08/2007 18:02
Dernière modification : 10/10/2010 00:47
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